Kako odrediti kut oštrenja noža

Jedno od najvažnijih karakteristika ovog alata je kut oštrenja. Vrlo je važno ispravno odrediti kut. Uvijek biste trebali izoštriti oštricu u određenom smjeru kako biste konačno dobili odgovarajuću karakteristiku. Nije uvijek jednostavno mjeriti kut oštrenja noža. U nekim će slučajevima biti potrebno koristiti dostupne alate zbog nedostatka jednog ili drugog alata.

Oštrenje noža

Kod oštrenja noževa važno je zadržati ispravan kut oštrenja.

Ako se kut oštrenja noža smanjuje, njegova se svojstva rezanja poboljšavaju, ali istodobno se snaga snage lopatica smanjuje. Ovo je važno uzeti u obzir pri radu. To posebno utječe na mehaničku čvrstoću kada se tvrdi predmeti moraju rezati. Kako odrediti kut oštrenja noža, morate saznati više.

Kutni standardi za noževe

Kako izmjeriti kut oštrenja noža, raspravit će se malo kasnije. Najprije morate definirati nekoliko standarda koji su usvojeni za određene oštrice:

Kut oštrenja noževa ovisno o njihovoj misiji

Kut oštrenja noževa ovisno o njihovoj misiji.

  • britva i skalpela - 10-50 °;
  • noževi za rezanje fileta - od 15 do 20 °;
  • alat za profesionalne kuhare - od 20 do 25 °;
  • univerzalni noževi imaju oštrenje od 25-30 °;
  • za teški i teški rad, kut bi trebao biti 25-40 °.

Određivanje kuta vrlo je jednostavno. Glavna stvar je znati za koju svrhu alat će se koristiti. Na primjer, ako izoštravate oštricu pod kutom od 50 °, možete jednostavno rezati nokte s njom. Naravno, govorimo samo o onim alatima koji su izrađeni od viskoznog visokovrijednog čelika. Ako govorimo o ribolovu ili lovu, onda često postoje situacije kada ljudi izoštriti noževe u različitim dijelovima oštrice u različitim kutovima. Razrjeđivač oštrice približava vrhu, a gdje je ručka, postoji veći kut oštrenja. To je učinjeno kako bi se moglo ubiti plijen i probiti debele kosti. Ovo je univerzalni alat. Međutim, u većini slučajeva, određene kutove oštrih noževa koriste se za tu ili tu aktivnost. Kako odrediti kut, vrijedno je razgovarati detaljnije.

Natrag na sadržaj

Škare koriste: preporuke

Određivanje škarica za oštrenje kutova

Određivanje kuta oštrih škarica.

Postoji mnogo različitih metoda za određivanje kuta oštrenja noža. Možete koristiti i najprimitivniji alat i složeniji alat. Za početak je razumjeti najjednostavnije metode. Naravno, u ovoj seriji ističe se definicija kuta oštrenja običnim škarama. Prilikom obavljanja posla vrijedi razmotriti činjenicu da što su duže, točnije rezultati će biti.

Nož za određivanje kuta koji treba pričvrstiti u škarama. To je učinjeno vrlo jednostavno. Noževi moraju biti paralelni s oštricama. Da biste dobili točnije rezultate, najbolje je postaviti instrument dok stoji na prozoru. Ovdje će sve biti jasno vidljivo. Potrebno je izmjeriti kut na zavojima noža.

Dalje morate ukloniti nož iz škara. Kada je oštrica učvršćena u unaprijed određenom položaju. To vam omogućuje precizno mjerenje kuta oštrenja. Fiksne škare moraju biti pričvršćene na list papira. Nakon toga su zaokruženi. Zatim, trebate otkucaj. Ovaj alat mora biti dostupan svima. Ovo nije jedini način odlučivanja. Možete koristiti alate koji vam stoje na raspolaganju.

Natrag na sadržaj

Koristeći vladara

Određivanje kuta oštrenja noža s vodilicom

Da biste odredili kut oštrenja noža, možete koristiti ravnalo - kvadrat.

U stvari, možete koristiti najjednostavniji skup alata za određivanje kuta škarama. Riječ je o korištenju vladara i računala. U ovoj situaciji, preliminarni postupci su isti kao i prethodno opisani. To je, morate napraviti mjerenja sa škarama, a zatim krug rezultat na komad papira. Sada morate podići kut. Primjenjuje se pod pravim kutom na jednu od dobivenih redaka. Nakon toga se izvlači jedna od strana pravog trokuta.

Potrebno je mjeriti strane pravokutnog trokuta uz pomoć običnog vladara. Nadalje, zakoni geometrije su uključeni u rad. Duljina susjedne noge (tj. Najniže strane) podijeljena je s dužinom strane hipotenuze. Ako osoba nije upoznata s geometrijom i matematikom, onda je vrijedno podsjetiti da je rezultat broj koji je jednaka luk kosinusu. Odredit će kut oštrenja noža. To jest, morate odrediti kosinus kao rezultat. To će biti vrijednost koja je potrebna.

Od luk kosina, određena vrijednost se može dobiti pomoću pravila geometrije. Možete koristiti posebne računalne programe. Trenutno, s pristupom internetu, nitko nema nikakvih problema. Ovdje se ova vrijednost odmah objavljuje. Postoje i druge metode za određivanje ove vrijednosti. Međutim, nisu korišteni drugi škare, već drugi alati.

Natrag na sadržaj

Ploča i parafin: značajke aplikacije

U ovom slučaju, posao će morati kupiti vrlo zanimljive gadgete. Treba kupiti parafina, dovoljno veliku ploču, ulje, fotoaparat. Sada možete nastaviti s mjerenjima.

Ploča, koja se koristi za izvođenje radova, prvo mora biti nauljen.

Parafinski vosak

U procesu provjere kuta oštrenja nož će trebati parafina.

Nakon toga se nanosi parafin na rastaljenom obliku. Možete ga kupiti ili koristiti običnu svijeću. Zagrijava se do određene temperature, a zatim parafina iz njega samo kaplje na ploču, prethodno podmazanu uljem. Trebate se kapati na rubu ploče. Formira se između svoje ravnine i krajnje površine.

Najprije morate staviti oštricu noža u ploču s bočne strane na kojoj je kap parafina. Najprije morate provjeriti je li potpuno otvrdnuto, odnosno zamrznuto. Moglo bi potrajati određeno vrijeme. Ponekad je potrebno 5 minuta, tako da proces ne bi trebao biti odgođen. Nadalje, parafin može biti sigurno uklonjen iz ploče. To je učinjeno ručno. Ako je površina prethodno podmazana, tada ne bi trebalo biti problema s ovim postupkom. Sada se može postaviti s avionom gore.

Sada dolazi kamera. Potrebno je koristiti samo kvalitetnu opremu tako da se slika može povećati bez izobličenja. Dakle, fotografira se, a zatim se koristi veza s računalom, pa je ispuštena na nju. Naravno, daljnje je potrebno povećati sliku određenim dimenzijama, što će omogućiti mjerenje što je moguće jasnije i preciznije. Fotografije se mogu ispisati na pisaču, ali možete izravno mjeriti izravno na zaslonu. Uglavnom, kut će biti posvuda posvuda. Sada je posao završen, odnosno možete početi prilagoditi oštricu po vlastitom nahođenju.

Natrag na sadržaj

sažimanje

Dakle, sada svatko zna kako odrediti kut oštrenja noža. Postoji nekoliko metoda, od kojih svaki ima pravo postojati. Prikazana su dva najčešća načina. Naravno, postoji još mnogo toga.

Ako je osoba ovladala dvjema prethodnim metodama, to će već biti dosta dovoljno za njega. U skladu s dobivenim podacima, uvijek možete podesiti oštricu pod određenim kutom, što je stvarno potrebno. Uvijek se morate sjetiti da biste izoštrili nož u skladu s njegovom svrhom. U suprotnom će alat imati nedovoljnu snagu ili oštrinu.

Dodajte komentar